迟玉杰主编；赵国华，王喜波，安辛欣副主编2012 年出版366 页ISBN：9787122131676
本教材重点介绍食品化学的基础理论。全书共分为11章，包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂。本书系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工贮藏中发...
赵卫军主编；任金泉，陈钢副主编2010 年出版276 页ISBN：9787030291707
本书简要介绍了与机械设计有关的设计方法，包括机构运动方案设计、机械传动方案设计、机器工作能力设计以及现代设计方法的内容。给出了难易程度不同、侧重点不同、综合性较好的设计题目。书中同时给出了设计...
周广强，赵英伟主编；刘佳，李冶军，崔锐副主编2004 年出版230 页ISBN：7560239595
本书对人教版教材课后习题进行解答。
李庆明总主编；尹丕安，贾立平副总主编；宋改荣主编；史小妹，张东霞，赵晓平副主编2011 年出版201 页ISBN：9787561232125
本书共10个单元，前6个单元选择大学生感兴趣的热门话题，每单元提供必要的短语入句型，日常会话常用的英语口语表达，英文诗歌、电影、歌曲、谜语、笑话等内容。后4个单元为演讲，并非辨论实战演练，重点介绍演讲技巧.....
张伯香总主编；刘文俊主编；刘超本册主编；翟琼副主编；王维红，程桂兰，高莉莉，高洁，吴晓雷，陈金平，赵团结编著2005 年出版528 页ISBN：7801792146
方玲玲著2015 年出版206 页ISBN：9787308151481
本书以“迷”与“反迷”的行为特征与群体结构为研究对象，并将其作为一种亚文化现象与媒介消费现象，深入探讨新媒体空间的信息传递方式及其对“迷”行为的影响，特别关注了“迷”与“反迷”群体的形成过程、“迷...
毛一心，苍志智，张玲玲编著2015 年出版320 页ISBN：9787302372172
本书主要介绍中国瓷器·景泰蓝·雕刻艺术品收藏鉴赏基本知识。全书共分16章，前9章分别介绍了木雕、瓷器、景泰蓝、翡翠、鼻烟壶、刺绣、树化玉、牙雕、琥珀艺雕9种雕刻艺术品的文化知识和鉴赏。第10章至第16...
