司乃钧,舒庆主编2009 年出版247 页ISBN:9787040258554
本书是教育科学“十五”国家规划课题——21世纪中国高等学校应用型人才培养体系的创新与实践课题研究成果。
于鹏翔主编;尹锡庆编者2008 年出版404 页ISBN:9787807021636
叶赫的历史,作为清入关史及满族形成史的一部分,曾受到过广泛关注。但叶赫那拉氏家族史,几乎没有被专门研究过,本书的出版,恰好弥补了叶赫研究的长久空白。...
陈志云,张仁庆主编2006 年出版186 页ISBN:7802211050
刀工是厨艺中的主要功夫,烹调是厨艺中主要的技术,本书详细全面地向你介绍刀工和烹调知识。