（瑞典）伊莱亚森编，赵凯等译2009 年出版307 页ISBN：9787501965199
本书具有覆盖面广和实用性强的特点。它既从总体上探讨了淀粉的结构、特性及应用，又分专题介绍了食品工业中最常用淀粉的特性及改性，包括目前具有很大应用前景的大米淀粉、小麦淀粉及新型玉米淀粉的结构和功能...
赵凯等著2016 年出版252 页ISBN：9787539657264
本书系国家社科基金重点项目“马克思主义文艺理论中国化研究”的结项成果，是一部关于马克思主义文艺理论中国化的理论研究专著。全书由绪论和7章内容组成，主要提出马克思主义理论中国化研究所面临的主要问题，...
（美） Kent Beck著；孙平平，张小龙，赵凯等译2004 年出版165 页ISBN：7508321731
本书是软件开发方法泰斗、极限编程（XP）的创始人Kent Beck的最新力作，在亚马逊网站上持续热卖，是Addison-Wesley出版公司著名的大师签名系列图书之一。测试驱动开发（TDD）是XP的重要特点，它以不断的测试推动代码的开...
Dreamweaver CS4+Flash CS4+Photoshop CS4网页设计三合一标准教程
王成志，李春辉，赵凯等2010 年出版411 页ISBN：9787113110529
本书包括3部分内容，第一部分为第一章，介绍了计算机基础知识，第二部分为第二至第十章，介绍了C语言程序设计的知识，第三部分为第十一至十二章，包括了试题及模拟试卷。...
