林宗寿主编；赵修建，叶菁，徐晓虹副主编；赵修建，吴建锋，叶菁第2，3版副主编；李凝芳，赵修建，刘顺妮第1版副主编2013 年出版470 页ISBN：9787562942221
无机非金属材料种类繁多、内容庞杂，本教材着重介绍其生产和制造过程中的共性规律，以单元操作为重点，系统介绍了无机非金属材料的生产过程、性能及其应用。书中尽量反映了新工艺、新技术和新产品研究方面的进展...
赵立生主编；赵曙东，赵立生，黎烈南编著2007 年出版808 页ISBN：7508244079
本书由本版图书《旅途文化小丛书·成语故事》1～8册改编，精选700多个成语故事。
康壮丽，马汉军著2015 年出版126 页ISBN：9787030462725
斩拌和打浆技术在肉类工业中的应用越来越广泛。本书介绍了斩拌和打浆对肌原纤维结构和蛋白质构象的影响，不同食盐添加量猪肉肉糜品质特性的影响，打浆对低盐低脂猪肉肉糜品质特性的影响，打浆对不同比例猪肉和鸡...
赵映红主编；丁明悌，王仙芝，王静华，李莹，李雪，孟妍，姚建华，姜捷，赵雪梅，高颖编委2005 年出版214 页ISBN：7506731754
赵映红主编；丁明悌，王仙芝，王静华，李莹，李雪，孟妍，姚建华，姜捷，赵雪梅，高颖编委2005 年出版162 页ISBN：7506731746
