赵国祥主编;周晓黎,余娜莉副主编;陈焕,薄立伟,张勇正等参编;刘境奇,田建国主审2012 年出版134 页ISBN:9787111380924
本书主要介绍了平面广告常见的几种形式的制作过程,包括平面广告的岗位认知、报纸广告设计、杂志广告设计、商业海报设计、POP广告设计、印刷品广告设计等内容。...
赵国梁主编2005 年出版128 页ISBN:750643170X
本书收录了传统经典创新流行的酒楼流行菜品118例,每菜配图,全彩印刷,是各级厨师提高厨艺的好帮手,也有助于厨师的劳动就业和菜品创新。...
赵国梁主编2005 年出版128 页ISBN:7506431734
本书收录了传统经典创新流行的酒楼汤羹煲菜品118例,每菜配图,全彩印刷,是各级厨师提高厨艺的好帮手,也有助于厨师的劳动就业和菜品创新。...
赵国梁主编2005 年出版58 页ISBN:753667046X
本书汇集100余幅菜肴围边实例,大都用切雕技法制作,作品立意新颖,构思精巧,制作简便,色彩艳丽,可应用于冷热菜肴。实例分为“花影婆娑”、“祥鸟翩跹”、“鱼跃畜欢”、“吉祥祈福”、“民俗风物”五篇,并有文字......
(美)琴戴尔,(美)琴戴尔著;许和平,王丹丹译1989 年出版167 页ISBN:7800420914
著者原题∶丹尼·琴戴尔;保罗·琴戴尔:这部小说描写了处于“危险期”的少女所特有的内心感受和矛盾。