赵国梁,聂阳,张厚编写2006 年出版205 页ISBN:7533528328
本书分为九大类(畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、冷菜、汤羹、炖品、火锅、主食),780道菜,每大类按其内容又分若干小类。
赵国梁等编著2005 年出版128 页ISBN:7506431742
本书收录了传统经典创新流行的酒楼面食118例,每菜配图,全彩印刷,是各级厨师提高厨艺的好帮手,也有助于厨师的劳动就业和菜品创新。
赵国经,王美芳著2004 年出版44 页ISBN:7500307594
本书介绍了现代工笔仕女人画的完成过程,及应注意的事项,附有十余幅欣赏作品,并配有点评文字。
(美)莎拉·艾尔比等著;汤姆·布兰隆等绘;黄蓉译2014 年出版128 页ISBN:9787556007455
《孤单远离我身边》针对孩子在生活中感到孤单寂寞的问题,通过讲述芝麻街小伙伴们的故事,告诉孩子如何在一个人的时候也不会感到孤单。这本书在每个故事后面精心为孩子编排了父母课堂,向家长和孩子教授如何面对...
赵国璋,王长恭,江庆柏著2006 年出版333 页ISBN:7534378710
本书列举了进行文史工作所要了解和查阅的工具书,并对这些工具书进行了简单的介绍。