赵国良主编相关电子书下载

戴国良著2012 年出版301 页ISBN：9571166841

赵国梁，聂阳，张厚编写2006 年出版205 页ISBN：7533528328

本书分为九大类（畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、冷菜、汤羹、炖品、火锅、主食），780道菜，每大类按其内容又分若干小类。

张国良，孙小丽编著2006 年出版300 页ISBN：7538014853

本书主要介绍西方经济学的内容，另外，在每章后有部分习题。

戴国良著2013 年出版284 页ISBN：9571171920

赵国梁等编著2005 年出版128 页ISBN：7506431742

本书收录了传统经典创新流行的酒楼面食118例，每菜配图，全彩印刷，是各级厨师提高厨艺的好帮手，也有助于厨师的劳动就业和菜品创新。

戴国良著2007 年出版438 页ISBN：9789571149936

张国良1998 年出版370 页ISBN：7225014943

（苏）米涅也夫（П.Минеев）著；周健实，赵国士译1955 年出版93 页ISBN：

戴国良著2017 年出版279 页ISBN：7569911631

赵国城著1986 年出版200 页ISBN：7532413691