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崔国良主编2009 年出版592 页ISBN：7310032723

赵国梁等编著2005 年出版128 页ISBN：7506431742

本书收录了传统经典创新流行的酒楼面食118例，每菜配图，全彩印刷，是各级厨师提高厨艺的好帮手，也有助于厨师的劳动就业和菜品创新。

赵国璋主编1987 年出版306 页ISBN：7307001039

赵国忠主编1995 年出版347 页ISBN：7500418213

戴国良著2007 年出版438 页ISBN：9789571149936

邓国良主编2000 年出版249 页ISBN：7810750798

张国良1998 年出版370 页ISBN：7225014943

（苏）米涅也夫（П.Минеев）著；周健实，赵国士译1955 年出版93 页ISBN：

赵国琴，陈丽华主编2007 年出版181 页ISBN：7539030216

本书包括：绪论、护理学的发展、护理哲理、护理学基本概念、护理学理论、护理学相关理论、多元文化与护理、护理程序、护理教育、循证护理等多个方面。...

戴国良著2017 年出版279 页ISBN：7569911631