(美)卡维尔著;江怡导读2009 年出版365 页ISBN:9787544615600
本书是美国著名哲学家卡维尔的一部文集,收录了十篇文章,通过文学作品来谈哲学问题,如哲学与文学是否可以清晰地划分开来?等等。
赵国梁编著;杨中俭摄影;刘科峰制作2005 年出版60 页ISBN:7533525329
本书以图为主,图文并茂。每道菜分别由彩色效果图、材料用量表、制作工艺图,以及制作要领、成菜特色、营养成分等组成。
赵国梁主编2004 年出版126 页ISBN:7543921715
本书汇集了以鹿肉为主要原料烹制的菜肴120例。分热菜类、汤类等。每例均有一张彩色照片,配以简要文字,包括原料、制作方法及特点。