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配合饲料学
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冯定远主编2003 年出版348 页ISBN：7109086054
增强免疫能力的餐饮
柏格尔著；江定远译1989 年出版267 页ISBN：7506204894
高中科技文阅读锦囊
张定远，程汉杰主编2002 年出版243 页ISBN：7800967425
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张定远，程汉杰主编2002 年出版209 页ISBN：7800967387
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张定远，程汉杰主编2002 年出版244 页ISBN：7800967417
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张定远，程汉杰主编2002 年出版191 页ISBN：7800967352
疾病的症状与治疗
江定远译者1985 年出版292 页ISBN：
饭店餐饮管理
（美）熊定远著1994 年出版240 页ISBN：7810380311
对杀技巧
吴定远编著1988 年出版264 页ISBN：7500900724
中学语文知识趣话
张定远，程汉杰，王文英著2001 年出版186 页ISBN：7543205106
