赵德芳编著2006 年出版345 页ISBN：7208064199
本书为旅游学的专业英语教材，共分旅游企业经营与管理英语，旅游休闲与管理英语，每课有阅读、听讲、翻译、写作的讲授与训练。
赵德斌编著2013 年出版184 页ISBN：9787514315530
在餐饮业，有一些人白手起家，打下了餐饮行业一个个江山，本书从专业独特的视角，轻松幽默的笔触，向你讲述了克洛克、舒尔茨、杨冠一、聂志伟、陶华碧、周颖南、严琦、山德士等草根人物的创业故事。...
刘文，薛德平编著2003 年出版162 页ISBN：7532368270
本书分为两部分，第一部分为食品雕刻技艺，介绍了食品雕刻的类型，食品雕刻的程序，食品雕刻的原料、工具及雕刻技术，食品雕刻制品的应用及贮藏，食品雕刻的造型与实例。第二部分着重介绍了多种实用且制作简易的水果.....
汤伯森，向贤伟，赵德坚编2009 年出版189 页ISBN：9787122035561
本书内容涵盖生物化学基础、微生物学基础，以及水果和蔬菜采后生理基础。还介绍了一些相关的、常见的生物学实验技术。
吴晴斋，李德平著2008 年出版856 页ISBN：9787117103626
本书自1999年2月第1版问世以来，多次重印，深受读者欢迎，现在内容已经陈旧，收词量显得少，已不能满足需要，急需全面修订。这是英汉常用系列辞书之一，第2版大量收载了临床常用药物词汇，收词约9000条，并增加了简单注......
