刘强,王容,陈伯平,张柳等编1989 年出版182 页ISBN:7530406116
本菜谱按星期编排,6个菜为一组,荤素搭配,营养协调,并按照时令选菜。
谢伯平编著2009 年出版243 页ISBN:9787216062145
本书介绍了位于荆门市钟祥市客店镇的风景名胜、谜团奇观、美食特产、奇风异俗、传说故事及有关客店的山歌、古诗。具有一定的出版价值。
叶伯平主编2011 年出版294 页ISBN:9787302252375
本教材阐述了宴会基础知识、宴会组织设计、宴会物品设计、宴会场景设计等内容。