孙立新,周洋,初征编著2016 年出版300 页ISBN:9787115414601
本书共十章,主要内容包括总论、制造业成本核算的基本原理、要素费用核算、综合费用的核算、生产费用归集与分配的核算、产品成本计算的基本方法、产品成本计算的辅助方法、其他行业成本核算、成本报表的编制...
周长征,徐健编著2016 年出版215 页ISBN:9787560755939
本书全面论述了山东大学食堂特别是中心校区齐园餐厅的运营发展情况,包括食堂的管理模式与制度、组织机构与岗位职责、员工培训、产品质量与食品安全、文化建设,食堂饭菜的特色与风味及开发与创新,食堂面向学生...