王镇恒,詹罗九编著2011 年出版282 页ISBN:9787109161382
本书内容包括:茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资源、茶叶制造、各类茶叶的制造、茶叶检验、茶产品开发、茶叶市场、茶厂经营管理等。...
詹罗九著2011 年出版324 页ISBN:9787109154506
本书为著名茶学教授詹罗九所著,内容包括往事、亲情、人生、杂感。其中不少篇章案涉及茶事。有些内容虽与茶关系不大,但对于茶事工作者来说亦有一定启迪。...
詹罗九著2009 年出版291 页ISBN:9787109137745
本书作者从事茶学教育科学40余年,本书即这方面研究论文的集结,其中有些是第一次发表。该书对于今天从业者及研究者,仍有一定的指导参考作用。...
詹罗九等著2004 年出版425 页ISBN:7109090469
本书为农业行业14种职业标准,对职业活动范围、技能要求等都做了明确的规定,为培训、鉴定和就业等提供帮助。
詹罗九著2007 年出版300 页ISBN:7109123359
本书不但记录取了茶产业的发展,而且对于今天茶业的生产经营,具有一定的参考价值。
王镇恒,詹罗九编著2018 年出版175 页ISBN:9787109240049
《种茶制茶一本通》是王镇恒、詹罗九两位茶学泰斗编著的一本简明扼要的茶叶科技读物。本书分为上篇(茶树栽培和茶树品种)、下篇(茶叶制造和茶叶检验),主要介绍了茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资...