陈益著2006 年出版295 页ISBN:7208060940
本书以优美的散文笔调记述了江南才子佳人们的笔墨才情、风花雪月、书琴棋画、往来交游等生活的各个层面,以及他们对江南文化所作出的贡献,展示了江南文化的另一种风情。...
曾凡逵,欧仕益著2014 年出版285 页ISBN:9787566810717
本书首次全面详细阐述了咖啡风味化学物质的研究历史、影响因素、形成途径,生咖啡豆中特征风味化学物质、焙炒咖啡中特征风味化学物质、焙炒过程中咖啡特征风味化学物质的形成机理,以及咖啡感官评价方法与杯品...
张宗文主编;陈爱玲,卢建军,王树强等编2000 年出版348 页ISBN:7810741047
本书是根据高中数学人教B版教材而编写的辅导读物。