旅游管理职业教育等级分级改革课题组编2015 年出版225 页ISBN：9787503253621
本书主要介绍了不同烹饪方法37种典型菜肴、不同面坯20种典型面点的相关制作内容。每种菜点都从菜点原料、菜点制作、菜点营养三个方面进行了详细阐述，并对课程考核分成三阶段考核，第一阶段注重于制作与服务卫...
薛新明主编；山西省考古研究所，运城市文物工作站，芮城县旅游文物局编著2016 年出版662 页ISBN：9787501043118
清凉寺史前墓地位于晋、陕、豫三省交界处的山西省芮城县，经2003、2004、2005年三次发掘，共清理庙底沟二期文化晚期和龙山时期的土坑竖穴墓葬355座。墓葬以随葬玉石器并殉人为特色，墓地的现象显示当时中原地区...
薛新明主编；山西省考古研究所，运城市文物工作站，芮城县旅游文物局编著2016 年出版350 页ISBN：9787501043118
清凉寺史前墓地位于晋、陕、豫三省交界处的山西省芮城县，经2003、2004、2005年三次发掘，共清理庙底沟二期文化晚期和龙山时期的土坑竖穴墓葬355座。墓葬以随葬玉石器并殉人为特色，墓地的现象显示当时中原地区...
薛新明主编；山西省考古研究所，运城市文物工作站，芮城县旅游文物局编著2016 年出版261 页ISBN：9787501043118
清凉寺史前墓地位于晋、陕、豫三省交界处的山西省芮城县，经2003、2004、2005年三次发掘，共清理庙底沟二期文化晚期和龙山时期的土坑竖穴墓葬355座。墓葬以随葬玉石器并殉人为特色，墓地的现象显示当时中原地区...
