马开良主编（南京旅游职业学院）2010 年出版295 页ISBN：9787040304794
本书由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会组编，由马开良主编，是中国餐饮业职业经理人资格证书考试（中、高级）和自学考试餐饮管理专业（专科）的指定教材。本书沿着餐饮企业开店、经营、发展的路径，共......
中华人民共和国国家旅游局编2015 年出版126 页ISBN：9787503255182
本书是一本全面反映2014年我国旅游业发展情况的资料性年刊。全书中英文对照，内容为：2014年中国旅游业统计公报和入境旅游人数、入境外国游客主要特征、国际旅游收入、国内旅游基本情况、地方接待入境旅游者情...
《中国旅游指南》编委会编2001 年出版96 页ISBN：710102789X
本书介绍了北戴河、秦皇岛的概览；北戴河、秦皇岛旅游的行程安排；介绍了北戴河、秦皇岛的民风民俗；风景名胜；北戴河、秦皇岛之最；旅游服务及旅游须知。 ...
中国旅游饭店业协会，中国旅行社协会，中国会议酒店联盟编；武少源主编；王朔，王莉莉副主编；刘海莹，王济明，商玲霞等编委2013 年出版75 页ISBN：9787563725335
本书对2011年的中国会议进行了全面系统的统计。主要包括会议主办机构、会议性质类型、地点、时间、消费、附设展览、国际会议及参会的人数统计，并对全国会议的规律性的东西进行了总结和升华。全书数字全面、...
中国旅游出版社编2011 年出版223 页ISBN：9787807407430
中国幅员辽阔，地形地貌的变化差异之大，是世界上少有的。风光摄影的天地广大无边。生活在中国天南地北的人民，地域文化千差万别，56个民族的风情更是异彩纷呈，是人文摄影取之不竭的源泉。本书以精美的图片展示了一...
北京市旅游发展委员会编2016 年出版338 页ISBN：9787563734672
北京市旅游委组织出版的旅游志愿者服务知识读本，不仅对北京市旅游志愿服务工作健康、有序发展有重要意义，而且对全国旅游志愿服务工作都有普遍的示范指导意义。该书由旅游业界的院校专家所编写，主要论述了志愿...
董正秀，朱晔主编（南京铁道职业技术学院旅游系）2007 年出版214 页ISBN：756410760X
本教材总体框架是以旅行社的业务流程和旅行社的发展趋势为基点。第一至六章主要介绍了旅行社的主要业务和职能管理，从微观的角度对旅行社业务及管理进行了介绍；第七至九章侧重旅行社的信息技术应用、旅行社的...
《高职考旅游类专业》编委会编2017 年出版164 页ISBN：9787564746681
本卷共分为三大部分，旅游文化、服务礼仪、饭店服务与管理。每部分按项目编写检测卷，后又编写对应的综合测试卷。本卷与《高职考旅游类专业总复习》配套使用，适合参加浙江省高职（单考单招）统一招生考试的学生在复...
任志远，李晶，王晓峰等著（陕西师范大学旅游与环境学院）2006 年出版364 页ISBN：7030166272
本书通过对生态环境较脆弱地区，人类活动影响较强烈之地带，土地利用类型结构的变化过程和驱动因素及驱动力与区域生态安全定量分析，从微观和宏观角度全面分析，为区域社会经济发展和生态安全提供依据。...
中国旅游指南编委会编2001 年出版128 页ISBN：7101028527
安徽省人杰地灵，山川秀丽，民风古朴醇厚，物产丰富，是理想的旅游胜地。本书从实用角度出发，根据旅游部门多年的经验，结合近年的旅游热点，以线路游的形式，集中介绍了安徽最富吸引力的黄山、九华山、天柱山、琅琊......
