北京市旅游局，北京市农村工作委员会编2003 年出版15 页ISBN：7563711333
本书为北京市旅游局编写“民俗旅游丛书之一”，主要面向民俗旅游接待户，介绍了常见烹调原料、调料使用常识，讲解了原料识别、干货发制等内容。...
北京市旅游局，北京市农村工作委员会编2003 年出版88 页ISBN：7563711333
本书为北京市旅游局编写“民俗旅游丛书之一”，主要面向民俗旅游接待户，介绍了常见烹调原料、调料使用常识，讲解了原料识别、干货发制等内容。...
文化部，国台办指导单位；中华文化联谊会，福建省文化厅，厦门市人民政府主办单位；厦门市委宣传部，厦门市文化局，厦门市台办承办单位；漳州市文化与出版局，厦门市两岸交流协会，厦门市海外交流协会，泉州市南音艺术家协会协办单位2222 年出版40 页ISBN：
中国戏剧家协会艺术发展中心，广东省顺德市文体局编1999 年出版557 页ISBN：7104010149
广州市荔湾区文学艺术界联合会，广州市荔湾区政协之友联谊会，广州市荔湾区荔苑诗社合编2003 年出版274 页ISBN：7503413166
本书为商业经营方面的通俗读物。书中分两部分：有关国内的内容，如“论文习作篇、商业规划布局等”，有关国外的内容为“域外随笔篇”。
