食品化学

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国家旅游局人事劳动教育司编1996 年出版174 页ISBN：7503211970

离子交换

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化学工业部人事教育司，化学工业部教育培训中心组织编写1997 年出版152 页ISBN：7502519130

铸工生产实习

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劳动人事部培训就业局编1981 年出版272 页ISBN：7238·0090

冷菜制作

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国家旅游局人事劳动教育司编1996 年出版138 页ISBN：7503211997

旅游中等职业技术学校统编教材。

海洋监察管理

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国家海洋局人事劳动教育司、成人教育中心组织编写1998 年出版200 页ISBN：750274455X

食品制作基础

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国家旅游局人事劳动教育司编1994 年出版178 页ISBN：7563705570

暂缺《食品制作基础》简介

港口 2

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交通部人事劳动司编1994 年出版332 页ISBN：7114019807

油漆工

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建设部人事教育司组织编写2002 年出版227 页ISBN：7112054532

公文规范与写作

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叶黔达主编；四川省人事厅组织编写2002 年出版241 页ISBN：7561424310

蒸馏

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化学工业部人事教育司，化学工业部教育培训中心组织编写1997 年出版109 页ISBN：7502518347