方忠祥主编2010 年出版250 页ISBN:9787109147027
本书详述了食品感官评定基础、食品感官评定的基本条件、差别型检验法、强度评定法、描述分析法、偏好型检验法、食品感官评定的应用等内容。...
赵忠祥著2011 年出版199 页ISBN:9787530658154
本书收集了赵忠祥多年来所写的旧体诗200余首,这些作品真实地表现了他在工作与生活各方面的诸多体验,抒发了他蓬勃的激情,很具感染力。
薛忠祥著2009 年出版156 页ISBN:7801713818
本书收录作者对于《聊斋志异》进行作者与文本研究的文论作品,其中有《可爱的小老虎》、《富贵浮云》、《女子胜男》等文章。