肖涛主审；李荣，孙录国，肖涛主编2016 年出版163 页ISBN：9787209094610
《烹饪营养学》为烹饪专业、中西面点专业、西餐专业开设烹饪营养课程的专用教材，内容包括营养学概论、营养基础知识、烹饪原料的营养价值、平衡膳食、合理烹调、特殊人群营养、饮食营养与健康、几章。中国现...
吴武、张忠绪主编1989 年出版306 页ISBN：7224009318
限国内发行:本书包括当代国际政治格局的演变;多中心的资本主义世界;多模式的社会主义世界;多样化的第三世界;当代世界两大主流和中国的对外政策五篇。...
张忠义，张晓翔，淮芳著2010 年出版244 页ISBN：9787542117410
本书系统地梳理并阐释了汉传因明史。分为六章，前五章讲述了因明学发展历程，即萌芽期、宏传期、湮灭期、复苏期、发展期，第六章讲述了因明的性质与对象。内容翔实，论述清晰。...
张忠远，王峰编著2012 年出版156 页ISBN：9787302285137
本书以技术实用、全面，语言通俗易懂为编写指导思想，全面系统地介绍了液压节能技术的理论与方法。介绍液压节能技术概述、节能液压系统设计与仿真、负荷敏感节能技术、能量回收节能技术、变频节能技术、液压节...
张忠国主编；孙莉，郑文升，曹传新副主编2017 年出版378 页ISBN：9787112198252
本书以基本理论阐述与实际案例分析相结合的方式，阐释了区域的相关概念，并系统地介绍了区域研究的理论基础和区域规划编制的基本概念和过程。此外，本书重点和详细地介绍了区域发展战略与区域产业规划、区域旅游...
张忠华，沈建峰主编；孙文霞，孙春花，黄俊刚，陆齐炜副主编2010 年出版342 页ISBN：9787118067620
本书是为培养数控机床中高级编程与操作人员而编写的一门一体化专业教材，其编写的主要依据是数控专业（数控车床操作工、数控铣床操作工和加工中心操作工）国家职业技能标准。因此本课程是数控专业中、高级编程与...
