张华江，夏宁，徐宁编著；江连洲，石彦国主审2014 年出版254 页ISBN：9787030412768
本书主要介绍植物蛋白相关制品的最新加工技术，重点阐述植物蛋白质的效用及营养价值、植物蛋白质化学组成及功能特性、大豆蛋白制品加工新技术、菜籽蛋白制品加工新技术、花生蛋白的制取与加工新技术、谷物蛋...
曹波主编；胡强，彭利元，徐李洁，姚忠，简功友，余东涛，李阳，刘葭，李健宁编委2016 年出版264 页ISBN：9787564822729
本书由五个章节及一个附录组成。第一章从地理、历史、经济、科教和旅游五个方面对湖南进行扼要介绍。第二章主要叙述湖南各地的旅游资源，包括旅游景观、服务设施、民族习俗、风味特产、民间工艺等，内容丰富而...
张树海，魏固宁主编2012 年出版413 页ISBN：9787552500561
本书系统、全面地阐述了原州区耕地及耕地地力的基本情况，常用肥料的特性及施肥技术、土壤养分的变化及评价、田间试验及施肥指标体系、农户施肥情况调查与评价、取样与测试技术、测土配方施肥专家咨询系统开...
而立 东南大学生物科学与医学工程学院30华诞纪念文集 1984-2014
顾宁主编2014 年出版192 页ISBN：9787564148973
本书为东南大学生物科学与医学工程学院成立30周年庆的纪念文集，其中既包含了院系学科发展历程的梳理，又有著名学者专家的简介，还有各类具有学术价值的文集选编，以及相关媒体报道等材料，是一本很有纪念价值的系庆...
义务教育课程标准实验教科书 五星级创新训练 语文 七年级 下 人教版
吴伟宁，张红源编写2006 年出版164 页ISBN：7540531436
本书由名校教师及教研员联手编写，内容简明精当，并按照新课标、新要求，编写了一系列科学、高效的练习和检测题，与学习同步互动，具有很强的针对性。...
吴大真，李剑颖，杨建宁主编；王婷婷，王凤歧，路喜善等副主编2014 年出版282 页ISBN：9787506767231
《国医大师经方临证实录》，从方论证，从桂枝汤类、麻黄汤类、葛根汤类、承气汤类、泻心汤类、白虎汤类、五苓散类、四逆汤类、理中汤类、芍药甘草汤类、黄芩汤类、赤石脂禹余粮汤类、半夏汤类、杂方类等十五类...
刘杰主编；李伯安，周光，张淑艳等副主编；王艳宁，王晗，王懿等编委2014 年出版564 页ISBN：9787516304877
本书以最新考试大纲和全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写的考试指导为主要编写依据，紧扣最新考试大纲的要求，以帮助考生熟悉和掌握专业知识，提高从业人员能力和素质为主要目的，切实反映考试对考生在知识点...
郭宁宁编著2006 年出版333 页ISBN：7810828622
本书站在非计算机专业“零”起点读者的角度，从基础开始介绍计算机应用技术中应用最广泛的一支——多媒体技术。本书介绍了二维图形软件Photoshop 7.0、音频处理、视频处理、语音识别、语音合成、多媒体软硬...
余蓉，鲜均明，辜德英主编；胡秀英，宁宁主编2015 年出版532 页ISBN：9787030448798
本套丛书遵循“专病专护”的原则，在参考常规护理程序的基础上，结合临床实际过程中各专科常见疾病、多发疾病护理的难点、重点分别做了详尽的阐述，内容包括各专科常见疾病概述、护理评估、临床常见症状评估、辅...
何红梅，马步宁总主编；李庆华主编2004 年出版112 页ISBN：7040152355
“新大学俄语系列教材”为普通高等教育“十五”国家级规划教材，由教育部高等学校大学外语教学指导委员会俄语组依据教育部最新颁布的《大学俄语教学大纲》（第二版）的精神编写，供以俄语为第一外语的全国各专业本...
