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新编大众冷菜
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郑忠良编著2003 年出版187 页ISBN：7542723146
花式餐巾艺术
张增鹏著；陈忠良主编1990 年出版159 页ISBN：
新陶瓷超精密工学
黄忠良编著1983 年出版236 页ISBN：
中学历史基础知识
芶忠良编写1984 年出版308 页ISBN：7115·756
基本乐理教程
晏成佺 童忠良 钟峻程著1990 年出版247 页ISBN：
康熙王朝
胡忠良著2014 年出版0 页ISBN：
传统卤味
陈忠良编著2000 年出版63 页ISBN：7533516117
凉拌开胃菜
陈忠良编著2000 年出版64 页ISBN：7533516133
水果茶
陈忠良主编2000 年出版64 页ISBN：7538132473
辐射生物化学
（日）冈田重文等著；葛忠良译1980 年出版360 页ISBN：15175·154
