刘自华主编2009 年出版134 页ISBN:9787508255231
本书主要介绍日常饮食中各种酱香菜的用料、制法及操作要领,全书分为蔬菜、豆制品、畜肉、禽肉、水产品等五大类,共约250款菜肴。
张定华主编2000 年出版412 页ISBN:7040087200
本书分为静力学、材料力学及运动学和动力学三个模块,本书文字简练,阐述清楚,理论推导从简,加强与工程实践相结合的内容。
池子华著(苏州大学社会学院)2000 年出版198 页ISBN:7801492099
本书包括以下各章:“大运河与海河哺育起来的城市”、“被迫开放后的成长”、“不屈不挠的反侵略斗争”、“劫难之余的艰辛历程”、“在曙光照耀下继续奋斗”、“从沦陷到解放”、“近代天津城市的历史地位”...