张仲源,林敬主编2012 年出版285 页ISBN:9787543951730
本书共六章,结合传统食物营养理论,从实际生活出发,对餐桌上常见的食物一一做了配膳说明,内容涉及蔬菜、菌类、水果、干果类、肉类、蛋类、水产类、五谷、豆类、饮料、调料等。针对每种食材在做性味、功能介绍的...
王泠一主编;张仲礼名誉主编2014 年出版374 页ISBN:9787552002638
本书分总报告和专题报告两部分。总报告由三篇报告组成,主要对当年突出的民生热点作了深入的调研分析,肯定了民生发展方向所取得的新进展,新成效,并对需要加强的地方提出了对策性意见;专题报告围绕城市环境、文化...