(英国)约翰·B.汤普森著;张志强,郝彬彬,姜成松等译2014 年出版497 页ISBN:9787544736428
本书作者描写了自1980年至今学术及高等教育出版领域的变化和发展,以此检视了整个传统图书出版领域二十年来的转变,尤其是在数字革命冲击之下体现出的新特征,提出只有把握不同出版模式的自身逻辑,才能有效融合传...
(德)K.Stoeckhert,(德)G.Mennig编著;任冬云等译2003 年出版541 页ISBN:7502541934
本书根据目前市场需求,系统介绍绿茶、红茶、乌龙茶、花茶的加工技术,茶叶中多功能成分的提取,以及茶饮料和袋泡茶的加工技术,并从现今的各类技术中,优选最佳工艺、设备介绍给读者。同时,对相关产品的标准、品质.....
(苏)О.Н.米哈伊洛夫著;杨少云等译1998 年出版533 页ISBN:7506534835
本书作者米哈伊洛夫根据大量的史料,用流畅的文笔,生动的语言,记述了苏沃洛夫的一生。通过对苏沃洛夫指挥的各次战役的描述,分析和介绍了他的军事思想和指挥艺术。尤其是瑞士远征,记录了苏沃洛夫在极其艰难困苦的...
(美)约瑟夫·R.拉扎克(Joseph R.Razek)等著;张志超等译2003 年出版500 页ISBN:7111115236
本书主要介绍了政府与非营利组织的会计知识,它区别于其他营利性组织的会计操作。
澳大利亚LonelyPlanet公司编;邹云等译2014 年出版861 页ISBN:9787503181917
法国向来以其不变的随意文化吸引着游客,那种氛围随处可见于咖啡馆露台、乡村集市,还有把当日特菜用粉笔写在黑板上的小资酒馆。而在法国又随处可见世界一流的艺术和建筑,罗马式教堂和文艺复兴风格的城堡,标志性...
(美)斯蒂芬·斯科夫罗内克(Stephen Skowronek)著;黄云等译2003 年出版573 页ISBN:7501160465