梁志扬主编2007 年出版150 页ISBN:9787504559777
本书介绍面点技术基础知识,面团的成团原理、调制技术及应用,制馅技术,成形技术,成熟技术,面点组合与技术运用,面点制作技术教学实例。...
裴志扬主编2009 年出版488 页ISBN:9787215068766
本书阐述了城市群建设理论,介绍了国内外城市群发展概貌,分析城市群发展中存在的问题,研究城市群发展战略。
姚志扬主编2006 年出版148 页ISBN:7562232571
本书以三用即“够用”、“管用”、“会用”为原则,以“三凸现”即凸现数学与文化、凸现数学的现代化、凸现数学的应用为特点编写而成。全书分五章,包括无穷级数、解析几何简介、多元函数的微分学、二重积分、...
钱志扬编著2008 年出版140 页ISBN:9787534424083
本书根据目前高职高专艺术设计专业的教学情况,尤其是基础课程的开设情况,确定了“基础学程”的定位。紧紧围绕高职高专教育是以培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的技术应用型专门人才为根本任务来编...
刘志扬等主编2003 年出版331 页ISBN:7209030867
本书论述如下问题:哲学的基本问题、马克思主义哲学的产生与发展、世界的物质统一性、物质世界的联系与发展、联系和发展的基本规律、真理和价值,人类社会及其本质等。...