甘智荣主编2015 年出版340 页ISBN：9787538869439
本书将选取多道家常的炒饭、炒面，共分为蔬菜、畜肉、禽蛋、水产、菌菇、杂粮六大类，每道菜例配上详细的材料、调料、做法以及烹饪技法的介绍，还会附上确切的制作时间。让你在最短的时间内，就能学会做美味的食物...
甘智荣主编2011 年出版263 页ISBN：9787501981267
本书介绍了素菜、荤菜、水产、主食这四类美味佳肴，及食材的制作时间、专家点评、适合人群、相关常识、制作要点等，不仅涵盖了大量家常易做美味的小炒类菜谱，也介绍了相关的饮食及烹饪的健康知识和要点。书中收...
甘智荣主编2016 年出版240 页ISBN：9787518409068
这是一本为普通大众而作的菜谱书，全书从肉类出发，按照畜肉、禽肉及蛋类、鱼、虾、蟹等划分章节，包括凉菜、热菜、汤品、烧烤小食等多种类型，并在书的前面传授了购买、处理肉类食材的经验。书中的菜品除了有图片...
张智松，许大华著2003 年出版329 页ISBN：7800128652
本书着重论述了知识资源与知识资源管理，研究了知识资源的生产管理，讲述了显性知识资源的整序管理和隐性知识资源的开发管理。
甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN：7229110335
《主食小吃6000例》介绍了面食、米饭、粥、中式小点、西式小点五大类美味主食小吃的制作工艺。具体包括：制作时间、重点提示、适宜人群、厨师点评等内容。全书旨在突出主食小吃的鲜香、营养和美味，以满足全国...
白化文，张智主编2011 年出版490 页ISBN：7806941266
本书为北京佛寺志书。《北京庙宇征存录》收录古籍中记载的北京佛寺的建置、沿革、古迹等；《上方山志》叙录上方山祖师传承、碑碣、物产及艺文。...
白化文，张智主编2011 年出版498 页ISBN：7806941266
本书为北京佛寺志书。《北京庙宇征存录》收录古籍中记载的北京佛寺的建置、沿革、古迹等；《上方山志》叙录上方山祖师传承、碑碣、物产及艺文。...
白化文，张智主编2011 年出版1382 页ISBN：7806941266
本书为北京佛寺志书。《北京庙宇征存录》收录古籍中记载的北京佛寺的建置、沿革、古迹等；《上方山志》叙录上方山祖师传承、碑碣、物产及艺文。...
白化文，张智主编2011 年出版510 页ISBN：7806941266
本书为北京佛寺志书。《北京庙宇征存录》收录古籍中记载的北京佛寺的建置、沿革、古迹等；《上方山志》叙录上方山祖师传承、碑碣、物产及艺文。...
