张志强,于军主编2008 年出版318 页ISBN:9787501963232
本书分为上、下两册,共七个部分。第一部分为有关食品卫生法律法规与标准;第二部分为餐饮食品原料的基本卫生知识;第三部分为各类食品的采购、运输与贮存;第四部分为餐饮加工与服务各个环节的正确操作;第五部分为...
詹姆斯·布里克利,(美)克利福德·史密斯,杰络尔德·齐默尔曼著;张志强,王春香译注2016 年出版338 页ISBN:7115415257
王学定,姬贵林,张志强等著2004 年出版162 页ISBN:7502762388
本书分析了兰州区域经济科技发展的现状和存在的主要问题。
张志强绘2006 年出版16 页ISBN:7530533266
本套画集以精选的形式和较少的印张,将十七位画家的代表作品结集成册,每位画家的作品题材不同,风格各异,但又经过认真研究、精心构图和认真创作,作品在当代画坛中较有影响并且风格鲜明。对于当前学习和研究绘画的...
张志强,雷雨著2011 年出版204 页ISBN:9787802572485
本书讲述人民币升值的利弊、未来发展趋势及面临的金融风险。人民币与经济增长的关系,中国的汇率政策、资源安全、房地产泡沫与人民币的影响及国际货币战争中的人民币作用。...
刘保福主编;刘彦伟,常松岭,刘志强副主编2013 年出版357 页ISBN:9787564619862
本书是煤炭高等职业教育矿井通风与安全专业的工学结合核心课程教材之一,与《矿井瓦斯防治技术》、《矿尘防治技术》等教材配套使用。全书共分9个教学项目、20个任务,系统地介绍了矿井空气、矿井通风阻力、矿...
张文娟,姚云峰,张志强著2012 年出版172 页ISBN:9787511110855
本书根据城市森林建设的特点,围绕土壤-植被-大气连续体系统内水分运动的动态监测,进行树种耗水规律的研究,为城市森林现有植被的选择与密度配置提供科学依据。...
李忠伟,刘健,张志强等编著2008 年出版311 页ISBN:9787111243380
本书介绍了有关计算机方面的知识。
田萍芳,刘琼,张志辉主编;廖建平,李红斌,余志兵,张铭晖,刘星,胡静副主编2014 年出版270 页ISBN:9787113179649
本书以Visual Basic 6.0中文版为背景,详细介绍了Visual Basic程序设计的基本知识、基本语法、编程方法和常用算法,同时将可视化界面设计与程序设计语言有机地结合,通过内容丰富的实例较系统地介绍了使用VB开发...