郭婷，孟涛主编；童志平，方伊，舒学彬；西南交通大学实验室集设备管理处主审2011 年出版128 页ISBN：9787564312688
本书是本科生实验教材，全书由绪论、实验、仪器与操作技术、附录和实验报告五部分组成。“绪论”主要介绍物理化学实验的目的要求、安全防护、实验误差与数据处理；“实验”紧密结合物理化学课教学内容，设置了热...
苏志平，刘志全，王德静主编；赵银红，陈瑞霞，张众副主编；胡艳参编2013 年出版298 页ISBN：9787802156340
本书参考吸收了国内外大量有关餐饮经营与管理研究成果的基础上，结合我国餐饮业的实践活动，系统地阐述了餐饮经营与管理的基础知识，基本理论和基本方法。在教材内容的选取上以“宽”、“新”、“实”并重，注重内...
钮文新，马志平著1999 年出版314 页ISBN：7810285068
一场金融风暴搅动了整个世界，从亚洲到欧美，从大规模的国际会议到小范围的经济讨论……有着经济强国的频频表态，也有着发展中国家的深刻思考……从冷战后的多边关系谈到世界经济格局的深刻转变，全球的政要与学者...
张志君，于海晨，宋彤编著2007 年出版169 页ISBN：7122008029
本书讲述工业生产中有关变量的检测及控制方法、应用特点，以及在设计运行中的知识要点。
张志主编；甘娅丽，胡华曼副主编2004 年出版322 页ISBN：7309041607
本书介绍财务会计种特殊会计事项处理的会计核算，如外币业务、非货币行交易等。
