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    张志健,秦礼康主编2018 年出版292 页ISBN:9787030584939

    本书为食品类专业基础课程教材。本书除绪论外,共设七章,分别介绍食品的结构特性、几何特性、力学特性、界面特性、热特性、电特性和光学特性。重点介绍与食品贮藏、加工、检测相关的物理特性和有关食品物理特...

  • 国家公务员录用考试应试指导教程

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    张志华主编2005 年出版335 页ISBN:7811052113

    本书全面阐述了国家公务员录用考试相关的知识内容,以及应试的注意事项和试题讲解。

  • 数字电子技术学习指导与习题解答

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    张志良主编2007 年出版219 页ISBN:9787111215172

    本书包括数字逻辑基础,逻辑门电路等方面的知识。

  • 抱愚堂书画录

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    张志欣主编2015 年出版230 页ISBN:9787531062684

    本画册为张志欣多年收藏的书画作品专辑。其自青年时代喜爱并研习书画练就了独到的审美眼光,且开始收藏至今。作品涵盖书法、人物、花鸟、山水,注重藏品品位,藏品各具审美意趣。本画册可为书画创作提供较好的参...

  • 高中学科素质教育丛书 化学 一年级 下

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    杨志明本册主编2005 年出版99 页ISBN:754084051X

    本书为教学配套提高学生素质的教学用书。

  • 千秋功业 纪念西安事变六十周年文集

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    袁闾琨,张志强主编1997 年出版299 页ISBN:7205040035

  • 图书馆利用指南-大学生情报检索入门

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    张志海,王金祥主编1992 年出版155 页ISBN:7536912870

  • 家庭安全防范手册 防骗、防盗篇

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    陈功主编;罗珂岩,李建军,苗德旺,郭志明副主编2011 年出版179 页ISBN:9787510204159

    本书是公民安全防范系列之一,对公民日常生活中可能遇到的诈骗、盗窃等以案例为引导,对常见的手段做了分析和评述,并提出了防范的建议。具有较高的实用性。...

  • CAD\CAM应用技术

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    张志鹏主编;代战胜,董学琴,赵亚利等副主编2012 年出版219 页ISBN:9787550900394

    本书包括CAD/CAM技术概述,实体特征建模,曲面特征建模,机械零部件的设计建模综合实训,零件的虚拟制造,机械零件CAD综合实训等。本书适合全国高等职业院校机电类专业学习使用,也可作为相关技术人员的参考书。...

  • 药用动植物种养加工技术 39 川乌 草乌 附子

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    肖培根,杨世林主编;杨广民,张志国册主编2001 年出版179 页ISBN:7980041798

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