张志健,秦礼康主编2018 年出版292 页ISBN:9787030584939
本书为食品类专业基础课程教材。本书除绪论外,共设七章,分别介绍食品的结构特性、几何特性、力学特性、界面特性、热特性、电特性和光学特性。重点介绍与食品贮藏、加工、检测相关的物理特性和有关食品物理特...
张志华主编2005 年出版335 页ISBN:7811052113
本书全面阐述了国家公务员录用考试相关的知识内容,以及应试的注意事项和试题讲解。
张志欣主编2015 年出版230 页ISBN:9787531062684
本画册为张志欣多年收藏的书画作品专辑。其自青年时代喜爱并研习书画练就了独到的审美眼光,且开始收藏至今。作品涵盖书法、人物、花鸟、山水,注重藏品品位,藏品各具审美意趣。本画册可为书画创作提供较好的参...
陈功主编;罗珂岩,李建军,苗德旺,郭志明副主编2011 年出版179 页ISBN:9787510204159
本书是公民安全防范系列之一,对公民日常生活中可能遇到的诈骗、盗窃等以案例为引导,对常见的手段做了分析和评述,并提出了防范的建议。具有较高的实用性。...
张志鹏主编;代战胜,董学琴,赵亚利等副主编2012 年出版219 页ISBN:9787550900394
本书包括CAD/CAM技术概述,实体特征建模,曲面特征建模,机械零部件的设计建模综合实训,零件的虚拟制造,机械零件CAD综合实训等。本书适合全国高等职业院校机电类专业学习使用,也可作为相关技术人员的参考书。...