樊振江，李少华主编2012 年出版290 页ISBN：9787504661890
本书重点介绍了我国常见休闲食品的生产技术及相关的理论知识。主要内容包括谷物类休闲食品、坚果类休闲食品、糖类休闲食品、果蔬类休闲食品、肉类休闲食品、薯类休闲食品以及花类、菌类、冷饮类休闲食品。...
侯振江，王秀文；张宗英主编2001 年出版422 页ISBN：7801411692
暂缺《现代疾病最新诊治专家专著：呼吸系统疾病诊断与鉴别诊断学》简介
刘洪，任永浩主编；徐振江副主编2012 年出版59 页ISBN：9787562336846
本书的主要内容包括植物新品种测试技术基本原理、新品种测试流程、花生测试性状调查方法与分级标准、花生新品种测试图像和技术规范。全书图文并茂，文字简洁，可操作性强，可供植物新品种审查、品种管理和农业科...
高汉宾，张振芳编著2008 年出版1016 页ISBN：7307059894
本书介绍核磁共振的基本原理与实验设计方法，给出了脉冲序列分析84例。
张振常主编2008 年出版100 页ISBN：9787810838054
本书是引领学生进行陶瓷创作的科普图书。从陶瓷原料、材质、造型、装饰到烧制，配以生动的插画，深入浅出地进行解构讲解，同时也是陶瓷艺术鉴赏的入门启蒙书。...
张振贤，艾希珍，眭晓蕾编著（中国农业大学）2006 年出版116 页ISBN：7802330335
本书从生姜的生物学特性、高产栽培的生理基础、优良品种介绍，陆地、保护地及姜芽高产栽培新技术、病虫害防治、收获、贮藏、简易加工、轮作、套作及良种繁育等技术方面进行了系统论述。...
张振铭著2004 年出版129 页ISBN：7501945101
本书以新鲜的视角和散文体的写作方式，道出了我国改革开放以来金融领域若干成果背后故事和心得体会，具有鲜明的科学性、适用性和趣味性。...
