张镇华相关电子书下载

李祥睿，陈洪华主编2010 年出版312 页ISBN：9787506464123

本书简要介绍了相关味觉理论、调味原理和调味原料等知识，剖析了中西菜肴的调味特点，重点阐述了中式菜肴中咸鲜、酸甜、香辣、怪味、五香等十二种调味汁的制作案例以及西式菜肴各种沙司的制作案例。...

张七中，林纪华主编；李伟平，郭根福，张洪生，高万同等编2000 年出版178 页ISBN：7534334403

裴华主编；舒慧芳，沈泓著2011 年出版318 页ISBN：7801787736

王为农，徐一华编著2010 年出版257 页ISBN：9787504467331

本书介绍了影像测量仪的工作原理、各种参数、使用方法、制作技术，并对不同类型的影像测量仪进行了比较和介绍。

裴华主编；舒慧芳，沈泓著2011 年出版476 页ISBN：7801787736

裴华主编；舒慧芳，沈泓著2011 年出版160 页ISBN：7801787736

王国军，夏增华主编2006 年出版131 页ISBN：753826325X

何勤华主编2005 年出版569 页ISBN：7503656891

本书是外法史研究会的学术丛书之一。

李树华，夏华永，陈明剑著2001 年出版210 页ISBN：7502750150

卞燕，张建红主编；李民华，郭晖，张红卫副主编；王鹏云，卞燕，勾宝华等编2013 年出版239 页ISBN：9787811368765

本书是妇产科护理学教材。