黄宏文主编;廖景平,张征,彭彩霞等副主编2015 年出版226 页ISBN:9787030451941
植物园在长期的收集评价、保存栽培中,积累了大量的植物引种评价信息和园地栽培观测的记录资料,然而因不同历史时期条件所限,各植物园长期以来缺乏数据整理和编目研究,使得植物园许多有研究和利用价值的植物资源...
张征平,陈艳峰编著2009 年出版183 页ISBN:9787508391915
小波分析是近年来国际科技界、众多学术团体和工程领域中高度关注的前沿学科。长期以来,高压电机早期故障一直是发电厂高压电机运行维护中的难点,缺乏有效的在线检测手段。本书对高压电机主要的早期故障及其机...
惠红民主编;张征,刘喜荣本册主编2016 年出版96 页ISBN:9787308156844
学习数学离不开解题,考好数学往往意味着善于解题,而分析典型例题的解题过程是学会解题的最有效途径。“一题一课”系列图书包含从七年级到高考完整的自主学习线路,其核心恰恰是通过对一道例题的一题多解、一题...
甘薯深加工技术=SWEET POTATO PROCESSING TECHNOLOGY
木泰华,孙红男,张苗,王成等编著;孙宝国主编;金征宇副主编2014 年出版318 页ISBN:9787030419095
我国甘薯资源丰富,是仅次于稻谷、玉米和小麦之后的第四大主要粮食作物,在国民经济中占有重要地位。在我国,甘薯主要用于制备淀粉及其制品如粉丝和粉条。在甘薯淀粉及其系列产品生产过程中会产生大量的薯浆、薯...
中国淡水藻志 第15卷 绿藻门绿球藻目 下 四胞藻目叉管藻目刚毛藻目
刘国祥,胡征宇主编2012 年出版166 页ISBN:9787030336316
本卷册记述了绿藻门绿球藻目的真集结体亚目和绿枝藻亚目、四胞藻目、叉管藻目和刚毛藻目的13科、48属、209个种、95个变种、5个变型。其中有2个属、22个种(包括2个新种)、12个变种、2个变型是以中国材料为...
cyclodextrin science and technology=环糊精——科学与技术
金征宇等编著2014 年出版269 页ISBN:7122199436
环糊精由淀粉转化生成,是一类高附加值的产品。本书作者金征宇教授多年来一直从事环糊精的科学研究工作,在环糊精糖基转移酶、γ—环糊精、麦芽糖基环糊精、半乳糖基环糊精、羟丙基环糊精、环糊精在活性食品包...