朱正和编著2016 年出版125 页ISBN:9787030481320
本书包含外部(几何)对称性的点群和连续群和内部对称性的置换群。本书分五章,第一章点群,第二章抽象群理论,第三章群的表示理论,第四章置换群,第五章连续群和李代数简述。先讲点群,以便有一些感性知识,然后再......
吴正和编著2000 年出版68 页ISBN:7533720342
北京菜,简称“京菜”。其主要特点是取料广泛,花色繁多,调味精美,口味以脆、酥、香、鲜为特色。它的不少菜点颇具名气,如北京烤鸭、凤戏牡丹、仿膳饽饽、豌豆黄、荷花酥、艾窝窝、驴打滚、炒肝、灌肠等。它的烹调...