张政衡等编写2005 年出版699 页ISBN:7532380378
本书收集各式糕点720种及常用馅心10例,每个品种均按原料配方、制作方法、质量要求的顺序进行编写。
张政文著2005 年出版339 页ISBN:7801904397
本书对康德的思想(包括哲学、美学、伦理学和政治学)进行了全面的梳理。
刘彦明,荣政编2005 年出版333 页ISBN:7115130280
本书系统地介绍高级程序设计方法以及程序实现的两个关键:数据结构和算法设计。
何金城,张政智著2006 年出版90 页ISBN:7538145818
本书首先介绍了便当快餐店的开办方法,包括商圈和经营类型的选择、菜单设计、营业时间掌握等,然后详细介绍了几十种便当的制作方法,包括主菜材料、主菜调味料、营业前准备、点菜后制作和生财秘诀等。...
张政烺,日知编1990 年出版91 页ISBN:7805283591
本套丛书由当代书法名家进行讲解,对中国古代书法艺术的精品进行了详尽的阐释。