张政智著2005 年出版96 页ISBN:7538142924
本书包括基本功的养成、佐料的制作、高汤的制作等内容,介绍了数十种小菜、特色面的制作方法、所需材料、如何搭配等知识,而如何从事面馆(面摊)经营则是本书的特色。...
张政总主编;张卫晴主编;侯霞副主编;陈秀珍,董虹,侯霞等编2007 年出版247 页ISBN:7119048368
本书是为参加全国英语等级考试一级的考生量身订做的词汇专项突破手册,以考试大纲词汇表为基础,是一部具有实战意义的词汇大全。
张政烺主编;罗琨编著2016 年出版432 页ISBN:9787556111633
本卷卷首结合现存文物概述原始社会历史,而后是这一时期政治、经济、社会生活、科技、思想文化、民族融合、中外交流等内容的分类图片和说明,以求利用丰富的文物、古遗址、古建筑、古籍、古图画等,尽可能全面地...
张政烺主编;任会斌编著2016 年出版372 页ISBN:9787556111657
本卷卷首结合现存文物概述夏商西周历史,而后是这一时期政治、经济、社会生活、科技、思想文化、民族融合、中外交流等内容的分类图片和说明,以求利用丰富的文物、古遗址、古建筑、古籍、古图画等,尽可能全面地...
张政烺著2012 年出版295 页ISBN:9787101086034
本书收录了张政烺先生易学方面的最有影响力的文章凡7篇,如《在长沙马王堆汉墓帛书座谈会上的发言》、《试释周初青铜器铭文中的易卦》、《殷墟甲骨文中所见的一种筮卦》、《马王堆帛书<周易>经传校读》等,对...
张政烺著2012 年出版400 页ISBN:9787101086027
本书收入张政烺先生研究甲骨文、金文与商周历史的文章30多篇,大部分已公布过,只有致裘锡圭讨论殷墟卜辞问题的信为首次发表。本书是治先秦史和古文字学者的必读书。...