马兆瑞，李慧东主编2011 年出版402 页ISBN：9787030302175
本书包括乳品加工技术、肉品加工技术和蛋品加工三大部分内容，重点介绍信产品加工学的基础理论、加工原理和技术、共分三篇十八章，第一篇肉与肉制品，主要内容包括：肉制品原料种类、储藏保鲜、质量检验、肉制品加...
张兆信，赵永葆，赵尔丹等编著2010 年出版258 页ISBN：9787111302285
本书围绕计算机网络安全，对网络安全相关的理论、工具及实施方法进行了系统介绍。
张兆合，傅传臣，张凤祥主编2011 年出版217 页ISBN：9787511607249
本书主要供北方中等专业学校、中等职业学校农艺专业和农民技术人员使用。教材理论部分浅显易学，各论部分特色鲜明，立足当地，突出了教材的适用性、实用性，着重实践教学，力求阐明农业、畜牧业、园林花卉、果树、蔬...
张兆山主编；杨正时，刘纯杰副主编2007 年出版267 页ISBN：7122002950
本书介绍了细菌的结构、新发和复发细菌体病原体、可能作为生物的病原菌及其预防措施，抗菌药物及耐药性，病原细菌研究中的前沿领域等内容。...
张兆旺主编2009 年出版453 页ISBN：9787117114417
本书为我人卫社规划的中医药研究生教材之一，在内容选择上，保持中医药理论体系的特点，加强中药传统理论知识与现代科学技术的有机结合，药剂理论知识与实际操作技能相结合，继承传统药剂与发展现代剂型的结合，充分.....
张兆旺主编2007 年出版58 页ISBN：7802311861
本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材《中药药剂学》的配套用书。
张兆勤，白天佑，胡文斌主编2008 年出版100 页ISBN：9787504139337
本书是指导校长制定和实施学校发展计划、填写学校发展计划文本的重要工具。本书主要内容包括：学校发展计划概述，制定学校发展计划的方法和技巧，学校发展计划文本的撰写与修改，学校发展计划的实施，学校发展计划的...
张兆琴主编2011 年出版210 页ISBN：9787565501333
本书是养殖技术新概念丛书之一，共分五章，内容包括：猪品种良种化、猪养殖设施化、猪饲养管理规范化、猪营养供给适宜化、猪场防疫制度化。该书以养猪生产过程的技术环节为主线，对猪场建设、猪不同阶段营养需求特...
