刘青松编著2009 年出版256 页ISBN:9787510801198
本书以编年的形式,从政治、经济、生活、时尚等方面编选了在当年影响比较大的事件或现象,反映了改革开放三十年来中国社会的进步和发展。...
金培松编著1936 年出版224 页ISBN:
内有微生物之发见与发酵学说、发酵微生物、酵素之普通性质、酵素之分类、压榨酵母、啤酒、葡萄酒、酱油、醋等。
赵成松编著2009 年出版91 页ISBN:9787546400594
本书介绍了粤菜的特点和地域文化,图文并茂的为读者展示了粤菜的做法和特色。并配有光碟,具有较强的适用性。