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  • 旅游饭店餐饮服务与管理

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    宋春亭,刘志全编著2006 年出版224 页ISBN:7811062968

    《旅游饭店餐饮服务与管理》是高等职业教育旅游管理专业“十一五”规划教材之一,全书共十章,分别介绍了饭店餐馆的概况、中餐服务、西餐服务、宴会服务、菜单设计、餐饮营销管理、食品原材料管理、厨房管理、...

  • CG艺术家人体动作参考集 CG人物模型站立姿势集

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    于信全编著2012 年出版288 页ISBN:9787302287896

    本书是一本实用的人体动作姿态创意索引书。能为绘画艺术创作者提供极大的帮助,快速寻找到所需的参考资料。对于艺术创作者来说,本书的两个基本视角,360度旋转观察角度,是创作取材的完美起点,在工作过程中提供了...

  • 高中总复习与应考训练 黄冈中考必备新方略 政治

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    南秀全主编;余利楚,段文敏,张军旗等编写2003 年出版225 页ISBN:7801546318

    本书从刑法解释面临的困境切入,引出刑法论证问题,第一张探讨了刑法论证方法的基础问题,以便为其后各章提供理论分析工具。第二至四章,分别就“视角切换”论证方法及刑法体系分析论证法、刑法的合宪性论证方法、...

  • 数字图像处理原理与实现方法

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    全红艳,曹桂涛编著2014 年出版312 页ISBN:9787111447276

    本书第一章是图像处理的概论;第2至4章是图像处理的基础部分,包括图像处理技术的一些基本概念、图像的基本运算以及图像的变换技术基础;第5至7章是图像处理的技术部分,包括图像增强、图像复原以及图像分割的部分...

  • 我的第一本科学漫画书 儿童百问百答 27 恐怖神秘事件

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    (韩)全板桥文;(韩)车贤镇图;沈晓玲译2013 年出版193 页ISBN:9787539190259

    本书为“我的第一本科学漫画书”系列之一。本系列通过漫画的形式讲述科学知识,通俗易懂,趣味性强,小读者可在轻松快乐的气氛中,学到丰富的知识。透过两个淘气鬼“刺头”和“小猫”制造的一系列新奇事件,学到丰富...

  • 国家级精品资源共享课程系列教材 运动健康生物化学

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    李裕和,翁锡全主编2016 年出版202 页ISBN:9787536155527

    本书以“运动促进健康体适能生化平衡”为中心进行编写,全书除绪论外,分为9章,分别包括人体化学组成、运动时人体的无氧代谢、运动时人体的有氧代谢、运动健身保障的生化基础、健康体适能的生化分析、运动增进...

  • 全国注册安全工程师执业资格考试历年真题汇编与解析

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    王起全主编2015 年出版660 页ISBN:9787502961091

    本书紧扣注册安全工程师考试大纲,直击历年考点,在对历年考试真题进行系统梳理的基础上,按照最新考试辅导教材各章节内容编排试题,另收录了2011~2013年全套考试真题,并提供标准的参考答案与详细的解析。力求为考生...

  • 做一个会说话会办事的聪明女人

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    石秀全编著2010 年出版260 页ISBN:9787506460545

    说话水平和办事能力是现代女性素质的综合体现,也是每个想要获得成功的女人必备的能力。能说会做的女人是说话高手、办事能人,优雅的谈吐和绝佳的办事能力是她们笑傲职场、笑傲人生的重要资本。本书从女性的视...

  • CG艺术家人体动作参考集 CG人物模型动态姿势集

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    于信全编著2012 年出版288 页ISBN:9787302287926

    本书是一本实用的人体动作姿态创意索引书。能为绘画艺术创作者提供极大的帮助,快速寻找到所需的参考资料。对于艺术创作者来说,本书演示的两个基本视角,360度旋转观察角度,是创作取材的完美起点,在工作过程中提...

  • 数据结构 C语言描述

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    耿国华主编;张德同,周明全等编2005 年出版371 页ISBN:7040164574

    本书主要包括数据结构的基本概念,基本的数据结构(线性表、栈和队列、串、数组与广义表、树、图),以及基本技术(查找方法与排序方法)等三个部分。本书除了重点介绍数据的组织技术外,还贯穿了程序设计中应掌握的......

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