宋春亭，刘志全编著2006 年出版224 页ISBN：7811062968
《旅游饭店餐饮服务与管理》是高等职业教育旅游管理专业“十一五”规划教材之一，全书共十章，分别介绍了饭店餐馆的概况、中餐服务、西餐服务、宴会服务、菜单设计、餐饮营销管理、食品原材料管理、厨房管理、...
于信全编著2012 年出版288 页ISBN：9787302287896
本书是一本实用的人体动作姿态创意索引书。能为绘画艺术创作者提供极大的帮助，快速寻找到所需的参考资料。对于艺术创作者来说，本书的两个基本视角，360度旋转观察角度，是创作取材的完美起点，在工作过程中提供了...
南秀全主编；余利楚，段文敏，张军旗等编写2003 年出版225 页ISBN：7801546318
本书从刑法解释面临的困境切入，引出刑法论证问题，第一张探讨了刑法论证方法的基础问题，以便为其后各章提供理论分析工具。第二至四章，分别就“视角切换”论证方法及刑法体系分析论证法、刑法的合宪性论证方法、...
全红艳，曹桂涛编著2014 年出版312 页ISBN：9787111447276
本书第一章是图像处理的概论；第2至4章是图像处理的基础部分，包括图像处理技术的一些基本概念、图像的基本运算以及图像的变换技术基础；第5至7章是图像处理的技术部分，包括图像增强、图像复原以及图像分割的部分...
（韩）全板桥文；（韩）车贤镇图；沈晓玲译2013 年出版193 页ISBN：9787539190259
本书为“我的第一本科学漫画书”系列之一。本系列通过漫画的形式讲述科学知识，通俗易懂，趣味性强，小读者可在轻松快乐的气氛中，学到丰富的知识。透过两个淘气鬼“刺头”和“小猫”制造的一系列新奇事件，学到丰富...
李裕和，翁锡全主编2016 年出版202 页ISBN：9787536155527
本书以“运动促进健康体适能生化平衡”为中心进行编写，全书除绪论外，分为9章，分别包括人体化学组成、运动时人体的无氧代谢、运动时人体的有氧代谢、运动健身保障的生化基础、健康体适能的生化分析、运动增进...
王起全主编2015 年出版660 页ISBN：9787502961091
本书紧扣注册安全工程师考试大纲，直击历年考点，在对历年考试真题进行系统梳理的基础上，按照最新考试辅导教材各章节内容编排试题，另收录了2011～2013年全套考试真题，并提供标准的参考答案与详细的解析。力求为考生...
石秀全编著2010 年出版260 页ISBN：9787506460545
说话水平和办事能力是现代女性素质的综合体现，也是每个想要获得成功的女人必备的能力。能说会做的女人是说话高手、办事能人，优雅的谈吐和绝佳的办事能力是她们笑傲职场、笑傲人生的重要资本。本书从女性的视...
于信全编著2012 年出版288 页ISBN：9787302287926
本书是一本实用的人体动作姿态创意索引书。能为绘画艺术创作者提供极大的帮助，快速寻找到所需的参考资料。对于艺术创作者来说，本书演示的两个基本视角，360度旋转观察角度，是创作取材的完美起点，在工作过程中提...
耿国华主编；张德同，周明全等编2005 年出版371 页ISBN：7040164574
本书主要包括数据结构的基本概念，基本的数据结构（线性表、栈和队列、串、数组与广义表、树、图），以及基本技术（查找方法与排序方法）等三个部分。本书除了重点介绍数据的组织技术外，还贯穿了程序设计中应掌握的......
