于新，马永全编著2011 年出版434 页ISBN：9787506472227
本书简要介绍了果蔬原料的结构、组成与加工特性及加工贮藏对原料的要求。重点介绍常见果蔬制品的加工原理、加工操作方法、配方配料、工艺流程、加工工艺要点，产品特点等，内容全面，实用性强。...
马树全主编；郭保力编著2006 年出版180 页ISBN：7807017171
本书本着言简意赅、生动活泼的艺术形式，从五方面对此名著中的格言加以阐述，便于读者的理解和端正处事态度，使人以警醒。
王林全著2005 年出版320 页ISBN：7536131852
本书是关于高校现代数学教育研究方面的学术著作，主要内容有数学教育研究的历史、基本方法、基本课题以及研究写作方面。
李纪全主编2009 年出版90 页ISBN：9787538282009
本书为东北育才学校号召选修课骨干教师整理自己的教学成果，形成优才教育课程体系下的精品选修课校本教材系列。本书关注学生整体人格的发展，强调在生动有趣的美术活动中培养学生发现美、创造美和欣赏美的能力...
李成学，罗茂全主编2010 年出版427 页ISBN：9787540853419
本书从提高教师素质、塑造教师形象的角度，以教师的职业素质与特点为理论研究的主线，对中小学师资队伍建设进行了理研究和实践探索。
