何顺斌主编2007 年出版145 页ISBN：7501960674
本书共分7章：山东概述，鲁菜的形成原因，鲁菜常用的烹饪原料，鲁菜饮食习俗，鲁菜的组成，山东菜制作。本书重点是山东菜制作，每一道菜肴按七个小点一一进行解剖，即概述、烹调方法、复合味型、成菜特点、烹饪原料......
李能斌主编2014 年出版106 页ISBN：9787562478690
本书共3册，供老挝语专业学生听力课程使用。本册为第1册，主要训练老挝语语音、词语和短句的听力训练，适用于本科老挝语专业学生第一学期使用。...
刘卫斌，康小勇主编2006 年出版168 页ISBN：7109105857
本书阐述了园林工程概预算的基础知识，工程量的计算规则和方法，园林工程预算审核、竣工结算与竣工决算、园林工程预算的信息化管理等内容。...
冯涛编著；王建，库振勋，汪沛，李玉斌副主编2010 年出版178 页ISBN：9787111295488
本书是针对农村劳动力转移及再就业工程而编写的，包含了制冷设备维修的基础知识和操作技能，主要内容包括：制冷技术基础，制冷剂、载冷剂与冷冻机油等。...
滕宪斌主编；蔡振雄主审2014 年出版423 页ISBN：9787566108197
本教材打破传统的章节式教材建设模式，基于学生对专业知识点的认知规律，设立了7个教学与训练模块。本书可作为高等职业学校游艇类相关专业教材使用，也可供相关人员参考使用。...
叶斌主编2006 年出版416 页ISBN：7302124477
本书选择应用最为广泛的几种电力电子功率变换技术、全面系统、深入地阐述了功率变换系统的构成，基本工作原理、系统控制技术、变流器的设计方法以及功率变换技术的典型应用并反映了电力电子技术的最新成果。...
刘体斌主编1999 年出版226 页ISBN：7810652338
本书主要包括C语言的基本概念、数据类型、语法及其语句规则、函数定义及其调用、指针、文件操作等。
杨生斌主编；王艳平，张树娟副主编2014 年出版348 页ISBN：9787561239285
本书是一本关于现代人力资源管理原理与方法的教材，系统地论述了人力资源管理及各职能环节的有关问题。其内容共10章，包括：人力资源管理概述、人力资源规划、职位分析与评价、人员招聘与录用、人员培训与开发、...
