(英)约翰·奥康奈尔著;黄瑶译;龙茂松,张雨婷绘2018 年出版339 页ISBN:9787220107184
香料是一种很稀有的东西,带有异域风情。它的味道又会唤起我们对遥远国家的想象:阿拉伯市集、贸易交换的场景、殖民地掠夺、巨大的财富。从大茴香到片姜黄,这本《香料之书》将带我们认识香料的特性,它的药性及神...
吕明德,杨建勇主编;万广生,刘东红,刘丽,吕明德,江利,余深平,张翎,李子平,杨建勇,沈冰奇等编2003 年出版380 页ISBN:7117052392
阮奇等编著2001 年出版371 页ISBN:7502533516
高等学校教学用书:本书主要阐述了常用工程数值方法、单变量和多变量最优化方法、列管换热器、多效蒸发系统、干燥器的优化设计等九章内容,同时还包括化工原理解题指南。 ...
赵明奇等编著2006 年出版646 页ISBN:7534377668
本书是徐州师范大学50周年校庆用书,供校内教育及校际之间交流。全书共分四编二十章节,全面回顾了该校从创办至今所走过的艰难而辉煌的成长道路,及其在50年间所取得的重要教学和科研成果,内容丰富、翔实,是一部颇...
肖克奇等主编2007 年出版460 页ISBN:7539024097
本书简明扼要地介绍了大学生如何求职与创业的基本知识,介绍现行就业制度、就业的准备、职业生涯规划、职业能力测评、就业的心理调适、求职的技巧、就业协议的签订、创业的基本知识、创业者素质、大学生创业...
田奇等编著2004 年出版269 页ISBN:780159598X
本书主要介绍我国生产的各种钢筋机械与设备、预应力机械与设备等建筑机械的构造、工程应用、管理与操作的知识。
张奇等著2001 年出版263 页ISBN:7530321307
教育部重点科研项目成果。本书共分十章,主要内容有:音体美学科的性质和教学目的、音体美教学的心理学基础、音体美教学的教育学基础、音乐教学心理、体育教学心理等。...