朱运平著2018 年出版202 页ISBN：9787511637543
本书主要介绍了山药资源概况、化学成分与主要活性成分、山药加工技术研究进展、山药淀粉加工技术、山药非淀粉多糖加工技术、山药蛋白加工技术、山药其它功能成分加工技术、山药制品加工技术等。该书可作为...
蔡劲松主编；王侠，孙运平，季伟副主编2015 年出版219 页ISBN：9787533767181
本书主要讲解计算机基础知识、Windows 7操作系统的使用、文字处理软件Word 2010的使用、电子表格软件Excel 2010的使用、演示文稿制作软件PowerPoint 2010的使用、Internet基础知识及网络应用知识等内容。...
袁运平主编；赵波，陈志相副主编2005 年出版117 页ISBN：7811003384
本书包括体育欣赏、重大体育赛事、体育法规、传统保健、心理健康、田径、篮球、足球、健美操、乒乓球、武术、游泳、野外生存等内容，从体育与健康的基础知识和活动内容两个方面进行了比较系统的编写。...
周绍森主撰；朱文渊，胡德龙，陈运平撰写；南昌大学中国中部经济发展研究中心编著2005 年出版241 页ISBN：7200059366
本书是南昌大学的教授关于中部崛起的课题研究成果，主要讨论了在中部崛起的过程中，人力资源开发的重要性和开发的策略。
姚振凯，黄运平，彭立敏编著2006 年出版280 页ISBN：7114058659
本书阐述了国内外公路连拱隧道工程设计、施工和组织管理的先进技术和经验，介绍了一些理论联系实际的成功实例、突出了各种施工方案的适用条件及其他缺点。...
莫运平著2010 年出版256 页ISBN：9787500491910
本书为作者博士学位论文基础上修改而成。全书共分五章，具体分析了西方诗学形而上学的建构和解构历程，并在此基础上提出一种后形而上学语境中诗学应该转向生存论诗学的设想。对现代诗学发展具有重要参考价值。...
尤完，刘运平，陈登玉，袁裕财，李涛著2018 年出版137 页ISBN：9787112221592
本课题旨在通过引进精益制造理论，研究建筑工程施工的特点， 立足于理论创新和工程实践，创建基于精益建造理论的建设工程项目管理体系，指导建设工程项目施工过程走精细化管理之路，提高建筑施工企业的管理水平，为......
陈运平，黄小勇著2014 年出版256 页ISBN：9787509640289
作者首先研究了构建区域绿色竞争力的评价体系，其次对区域绿色竞争力系统分析模型的构建进行了研究，再次对区域绿色竞争力的实证分析与综合评价，最后对区域绿色竞争力的培育和提升的策略选择进行了研究，主要研究...
