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食品加工技术
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张燕萍，谢良主编2006 年出版324 页ISBN：7502576355
本书介绍了各类食品工业中常用的经典和新型加工技术原理、技术、工艺和应用。
管理信息系统 第2版
张金城主编2006 年出版303 页ISBN：730105145X
工交企业政工干部知识手册
张耀华主编1986 年出版1010 页ISBN：3094·302
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张文博，黄薇主编1994 年出版480 页ISBN：7502323112
肾上腺外科学
张卫星等主编1997 年出版183 页ISBN：7810481193
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中国长江风光赏析辞典
张宏儒，汪雷主编1993 年出版1161 页ISBN：7200020087
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心血管病的当今问题
张文博等主编1999 年出版439 页ISBN：7502331018
妇癌临床手术学
张志毅主编1994 年出版226 页ISBN：753233290X
太阳能热利用技术
张春阳主编2009 年出版288 页ISBN：978753413708X
