张元善编著2006 年出版216 页ISBN:7501951306
本书面向餐饮企业经营者及业内从业人员,在认真分析餐饮的经营规律、成败原因、餐饮文化、品牌建立、成本控制、人力资源管理等理论知识外,还有经营过程中遇到具体问题的实务知识,包括管理制度、岗位职责等,为经...
张元济编著2018 年出版80 页ISBN:9787100154567
本书为《中华民族的人格》普及本,供学校和社会机构爱国主义教育使用,简体横排插图。《中华民族的人格》作于抗战初期,选编历代仁人志士故事若干,文字弘扬民族正气,激励国人奋斗,极富历史意义,代表了商务印书馆......
张元济著2010 年出版807 页ISBN:9787100067782
本卷为古籍研究著作,收入张元济先生《四部丛刊》和《百衲本二十四史》的有关著述。
徐建山主编2013 年出版1411 页ISBN:9787502195601
本书收录了石油地质、石油物探、石油钻井、油气开开采与开发、海洋石油工程、油气储运、石油炼制、石油化工、石油经济等专业词汇13.28万条。本书可供石油科技人员、翻译工作者、石油信息工作者以及院校师...
(德)沃格,李建海,刘勇山主编2007 年出版344 页ISBN:7533143477
本书较为详尽地阐述了骨折整复的手法与机理,并配以大量的线条图与照片进行直观的说明。根据作者经验及X光线片说明石膏整复的适应症,并报告随访结果,科学性强,实用性强。...
毛东武主编;浙江省山市凤林镇白沙村志编纂领导小组编2012 年出版787 页ISBN:9787514405040
本书全面系统地记述白沙行政村自然、经济、政治、文化和社会各方面的历史和现状,是一本真正反映最基层社会面貌和民生的志书。为社会各界和海外人士了解和研究白沙村提供了翔实的资料。...
董军,潘庆山主编2012 年出版254 页ISBN:9787122126559
本书收集了中国农业大学诸多优秀外科医生经典外科手术近60余例,图片上千幅,简明地描述了每一件手术的各个关键步骤,同时为了节省篇幅,省去了大多数的手术常规操作。...