小宽著2013 年出版250 页ISBN:9787802563889
本书是一本美食指南。本书是作者小宽多年混迹全国各地美食圈的经验总结,是一本风吹哪页吃哪页,一口一口吃出来的书,把围绕各种美食的文化传承和背景、以及各大城市正宗的美食地点、特色、价格等都介绍得详尽完...
杨宽著;高智群编2016 年出版566 页ISBN:9787309113693
本书为“复旦百年经典文库”之一种。本书收录了杨宽先生的代表作《古史新探》一书,附录为作者在报刊杂志上发表的这个领域的若干文章,展现其主要的学术与思想。书前附有作者的照片、手迹、及学术小传及自述,书...
李宽著2012 年出版86 页ISBN:9787565705489
本书面向参加美术高考的考生及相关专业的大中专院校学生,指出画好素描的基本要点、注意事项,并从解剖图、细节图等角度予以详细讲解,附有素描步骤图,以便学生更好地掌握画速写的一些基本技法。作者的素描功力较...
邵万宽著(南京旅游职业学院)2006 年出版372 页ISBN:750195187X
本书是一本难得的餐饮管理专业书。主要介绍现代烹饪厨艺的新潮流,包括现代烹饪与餐饮经营、现代烹饪流行技法与应用、现代菜肴工艺剖析、调味极易的灵活运用、创新菜点制作与基本思路、宴会菜点与菜单设计、...
张有林主编2007 年出版336 页ISBN:7502162860
本书介绍有关炼油化工新技术、新工艺、新产品、新设备等内容。
小宽著2013 年出版271 页ISBN:9787550212701
本书是《新京报》首席美食记者小宽,以吃货的角度、专业的水准,亲身品评京城各区超赞美食,推荐出211家人均消费百元以下的人气餐馆,上至高级餐厅,下至地道风味店,跟着这本书您可以体验100元的消费极限。...
(日)田子学,(日)田子裕子,(日)桥口宽著;卢茂君译2018 年出版222 页ISBN:9787559613530
建议分类:一般工业技术。本书作者田子学是一位设计师,他从自己设计产品的经验出发,认为想做出好产品,必须将公司管理的所有环节引入“设计”思维。从用户的实际需求出发,去设计满足用户需求的产品,才是出色的设.....
吕胜利,张有宏,吕国志著2009 年出版377 页ISBN:9787561225332
本书是关于铝合金结构腐蚀损伤研究的专著,涉及材料、结构、腐蚀和疲劳等专业知识。主要内容包括铝合金腐蚀损伤的实验模拟及对疲劳寿命影响的观测,航空铝合金腐蚀损伤评价标准及形貌研究,试件腐蚀损伤的演经规...
阿卜杜拉·马文宽著2006 年出版163 页ISBN:7801237684
本书为考古研究著作,书中主要是对中国出土的世界伊斯兰教文物逐一进行研究和考证。
田永宽著2014 年出版310 页ISBN:9787513631686
本书通过一个又一个既独立成篇,又一气呵成的职场“战事”的展示,全景描绘当下职场大小人物生存与通达的现状。主人公王小王“菜鸟”变“飞鸟”,经历了在上级眼里自以为范的我行我素、与同级相处左右逢源的心明...