蓝永强编著2005 年出版80 页ISBN:7806779574
本书以图解方式方式介绍了可可与巧克力饮品的原料、配料、纯饮品制作方法以及几十种经典饮品的调制技巧。
何燕,张永编著2005 年出版90 页ISBN:7810904582
本书阐述了素描的基础知识、科学的思维方式,素描的绘画语言、造型表现,素描的方法和步骤,并编入优秀作品赏析。
刘培杰,张永芹著2009 年出版292 页ISBN:9787542848246
本书是“数学奥林匹克命题人讲座”系列丛书中的一本,共分9讲,详细介绍了各级高中数学竞赛中有关组合问题的知识,配有例题、习题及解答。...