马开良编著2004 年出版202 页ISBN:7563712186
本书对现代厨房内部运作与管理内容进行了全面、系统的分析、阐述。全书由分析厨房生产特点入手,以方便所学人员切入厨房管理领域;在围绕机构设置进行相关论述之后,对厨房设计布局及相关设备管理进行了研究;继而...
查锡良主编2000 年出版232 页ISBN:7117039477
卫生部规划教材全国成人高等医学学历(专科)教育教材供临床、预防、护理、药学专业用卫生部教材办公室组织编写:本书内容包括:绪论;蛋白质的结构与功能;酶;糖代谢;生物氧化;脂类代谢;氨基酸代谢;核酸结构、功能......
王世良编著2005 年出版387 页ISBN:7114056648
本书介绍了机械制冷冷藏集装箱的构造、原理及其运输。可供集装箱运输、制冷及相关部门参考使用。
(美)JEFFREY RICHTER著;周靖 张杰良译2006 年出版542 页ISBN:9787302140160
本书分5部分,CLR基础;类型的使用;类型的设计;基础类型;CLR实用工具。
黄董良主编2014 年出版150 页ISBN:9787308142977
本书汇集了浙江财经大学东方学院教职员工在教学研究、教学改革和其他相关专业领域方面的研究论文,主要涉及独立学院经管类应用型人才培养模式、专业建设、教学方法改革、实习基地建设,以及财经、人文、工商管...
冯贵良编著;李忠华主审2016 年出版256 页ISBN:9787302432166
结合教学实践,关注学生实际动手能力,对语言不过关的同学加以重点讲解具体算法及算法程序详细描述,突出算法重点,给出详细的算法全部的源程序,使得中下等学生对算法的理解和学习提供更好的帮助和辅导。...
彭志良著2012 年出版412 页ISBN:9787510113161
本书系作者上世纪八九十年代在国家人口计生委、中国计生协及中国人口报社、人生杂志社工作期间及退休后撰写的调研报告、新闻采访稿、讲话、随记、心得体会等文章。具有人口和计划生育工作历史足迹、人口和...
徐辉良主编2006 年出版262 页ISBN:720604512X
本书是一本原创性随笔集。著名作家莫言为该书做序。该书共分五辑:一、吃东西;二、走南北;三、谈古今;四、心内外;五、岸上下。
邹建良编著2007 年出版209 页ISBN:9787501023011
本书将《文物保护法》、《行政法》和《行政处罚法》中与文物行政执法相关的法律法规进行归纳总结。
顾海良主编2008 年出版423 页ISBN:9787300089621
本书对斯大林社会主义思想特别是“斯大林模式”的形成、发展、基本特征及其历史地位进行了分析。