赵建庄,田孟魁主编2003 年出版366 页ISBN:704011979X
本书分15章,主要含饱和脂肪烃,不饱和脂肪烃,碳环烃,卤代烃,旋光异构,醇,酚,醚,醛,酮,醌,羧酸及其衍生物和取代酸,含氮及含磷有机物,杂环化合物及生物碱,油脂和类脂化合物,碳水化合物,氨基酸、蛋白质......
郭立久主编;李连群,姚得祺,王建强,王钰刚,张勇利,李孝森,杜晓,戚志强,李永善,牛铁柱等副主编2006 年出版85 页ISBN:7543319217
本系列是由天津市烹饪协会牵头,邀请天津烹饪界的名师名家,力求打造富有天津地方特色、弘扬美食精神的名师主厨精品菜。本书介绍了200种精品冷菜,包括它的做法、特色、烹饪技巧以及专家点评,富有地域人文气息,是...
张勇耀主编2018 年出版445 页ISBN:9787545717075
本书是山西著名学者降大任先生遗著的集结,共分学术发微、诗词研究、三晋文史、题记书序、学术随笔,诗词楹联、电视脚本、散文书信等八辑,是作者生前未发表或出版的著述。这些遗著体现了降先生一贯的学术风格,具...
张勇先,王晓露,(美)陈融主编;王晓露,江晓丽,李平等编2011 年出版272 页ISBN:9787300130927
“超越概念——高等院校英语专业系列教程”之《高级英语》适用对象为高等学校(四年制)英语专业三年级学生,也可供有相当英语基础的非英语专业学生和英语自学者使用。使用目的是进一步训练和提高学生的英语综合...
范茂魁主编2013 年出版157 页ISBN:9787511114259
本套书将人们最常见的各种自然和人为造成的灾害事故,用通俗易懂、图文并茂方式,以最实用的方法教会大家怎样防范与应急处理,待书出版后,辅之以培训或讲座的形式,使广大民众和学生达到没事故时有防范意识,有灾难.....
刘宏魁,李景文,王英主编2010 年出版201 页ISBN:9787560144214
本书为高等教育系列辅助教材,具有较高的学术参考价值。内容精练,解析精确。将教学与实际应用结合,具有针对性、实用性等特点。适合大学本科学生使用。...
韩朝,王武魁,夏春锋,郜惟主编2009 年出版425 页ISBN:9787302207825
本书系统讲解了物业管理企业信息系统开发与维护的基本理论和操作方法。